Koffein-Rechner

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bewertet für gesunde Erwachsene Einzeldosen bis etwa 200 mg sowie eine über den Tag verteilte Gesamtmenge bis 400 mg als unbedenklich. Die individuelle Empfindlichkeit kann abweichen; bei Unsicherheit ärztlichen Rat einholen.

Koffein hat beim gesunden Erwachsenen eine durchschnittliche Halbwertszeit von etwa 3 bis 5 Stunden. Nach dieser Zeit ist rund die Hälfte abgebaut. Dieser Rechner nutzt den Halbwertszeit-Ansatz, um den geschätzten Koffeinspiegel über den Tag darzustellen.

Eine Tasse Filterkaffee (etwa 200 ml) enthält je nach Sorte und Zubereitung typischerweise rund 80 bis 100 mg Koffein, ein Espresso etwa 60 bis 80 mg. Die Werte schwanken stark mit Bohne, Mahlgrad und Brühmethode.

Ja. Da Koffein nur langsam abgebaut wird, kann Konsum am Nachmittag oder Abend das Einschlafen erschweren. Es wird oft empfohlen, einige Stunden vor dem Schlafengehen auf Koffein zu verzichten.

Die EFSA nennt für Schwangere eine niedrigere Obergrenze von etwa 200 mg Koffein pro Tag. Schwangere sollten ihren Konsum individuell mit der betreuenden Ärztin oder dem Arzt besprechen.

Bei regelmäßigem Konsum gewöhnt sich der Körper teilweise an die anregende Wirkung, sodass dieselbe Menge weniger spürbar wirkt. An den von der EFSA genannten Mengen für die gesundheitliche Bewertung ändert das nichts.