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Promille berechnen: Wie schnell baut der Körper Alkohol ab?

3. April 2026·8 min Lesezeit

Wie viel Promille hat man nach einem Bier? Wann darf man wieder Auto fahren? Die Widmark-Formel liefert eine Schätzung des Blutalkoholspiegels auf Basis von Getränkemenge, Alkoholgehalt, Körpergewicht und Geschlecht.

Dieser Artikel erklärt die Berechnung, den Abbau im Körper und die wichtigsten Grenzwerte in Deutschland.

Die Widmark-Formel

Die 1932 von Erik Widmark entwickelte Formel berechnet die Blutalkoholkonzentration (BAK) in Promille:

Alkohol (g) = Volumen (ml) × (Vol.-% / 100) × 0,8

BAK (‰) = Alkohol (g) / (Körpergewicht (kg) × r)

r = 0,68 (Männer) | r = 0,55 (Frauen)

Der Reduktionsfaktor r berücksichtigt den unterschiedlichen Wasseranteil im Körper. Frauen haben im Durchschnitt einen geringeren Wasseranteil, weshalb Alkohol stärker konzentriert wird.

Rechenbeispiel

SchrittBerechnung
Getränk500 ml Bier, 5 % Alkohol
Alkohol (g)500 × 0,05 × 0,8 = 20 g
BAK (Mann, 80 kg)20 / (80 × 0,68) = 0,37 ‰
BAK (Frau, 60 kg)20 / (60 × 0,55) = 0,61 ‰

Alkoholabbau

Der Körper baut Alkohol mit einer nahezu konstanten Rate ab: etwa 0,15 Promille pro Stunde. Dieser Wert variiert leicht von Person zu Person, ist aber weitgehend unabhängig von Körpergewicht oder Geschlecht.

Aktueller BAK = Ausgangs-BAK − (0,15 × Stunden)

Zeit bis nüchtern = Ausgangs-BAK / 0,15

Kaffee, kalte Duschen oder Bewegung beschleunigen den Abbau nicht. Nur die Zeit hilft.

Gesetzliche Grenzwerte in Deutschland

GrenzwertRegelung
0,0 ‰Fahranfänger (Probezeit) und unter 21 Jahre
0,5 ‰Allgemeine Grenze (Ordnungswidrigkeit)
0,3 ‰Bei Auffälligkeiten oder Unfall (relative Fahruntüchtigkeit)
1,1 ‰Absolute Fahruntüchtigkeit (Straftat)

Einflussfaktoren

Körpergewicht

Mehr Körpermasse verteilt den Alkohol auf ein größeres Volumen — der Promillewert sinkt.

Geschlecht

Frauen haben einen geringeren Körperwasseranteil (55 % vs. 68 %), daher bei gleicher Menge einen höheren Promillewert.

Mageninhalt

Essen verlangsamt die Alkoholaufnahme, senkt aber nicht den Gesamtpromillewert. Der Spitzenwert wird lediglich verzögert.

Trinkgeschwindigkeit

Schnelles Trinken lässt den Promillewert schneller steigen, da der Abbau nicht mithalten kann.

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Verwandte Rechner

Dein Wasserbedarf steigt durch Alkoholkonsum. Und dein täglicher Kalorienverbrauch wird durch Alkohol beeinflusst — ein Bier hat rund 200 kcal.

Fazit

Die Widmark-Formel liefert eine gute Schätzung des Blutalkoholspiegels. Beachte aber: individuelle Faktoren wie Medikamente, Lebergesundheit und genetische Unterschiede können den Wert beeinflussen. Im Zweifel gilt: nicht fahren. Nutze unseren Promillerechner für eine persönliche Schätzung.